La ricerca mostra che le bevande zuccherate sono uno dei determinanti più significativi dell'obesità e del diabete. Prove emergenti mostrano che un alto consumo di bevande zuccherate aumenta il rischio di malattie cardiache, il killer numero uno di uomini e donne negli Stati Uniti. Queste includono soda, coca cola, tonica, limonata, succhi di frutta, nonché bevande sportive energetiche.
Coloro che consumano bevande zuccherate regolarmente — 1 o 2 lattine al giorno o più — hanno un rischio maggiore del 26% di sviluppare il diabete di tipo 2, rispetto a coloro che consumano queste bevande raramente.
Un cucchiaino di zucchero corrisponde a 4.2 grammi. Ora, immagina di prendere dai 7 ai 10 cucchiaini di zucchero e di aggiungerli al tuo bicchiere d'acqua da 350 ml. Non è troppo dolce? Potresti rimanere sorpreso dalla quantità di zuccheri aggiunti presenti in una normale bibita in lattina. Questo può essere un ottimo consiglio per immaginarti quanto zucchero è presente nella tua bevanda.
Le bevande naturalmente ricche di zuccheri come i succhi di frutta al 100%, anche se contengono nutrienti come vitamine, minerali e fitochimici, dovrebbero comunque essere limitate. Presentano la stessa quantità di zucchero (sebbene derivante da zuccheri naturali della frutta) e di calorie delle bibite. Trattali come degli spuntini, non come sostituti dell'acqua.