Trois Américains sur cinq disent dîner au restaurant au moins une fois par semaine, et comme vous l'avez probablement remarqué, les portions des restaurants sont devenues beaucoup plus grandes. À moins que vous n'ayez un plan en place, cela peut être une recette pour une suralimentation régulière.
Bien que vous ne puissiez pas contrôler directement la façon dont les aliments sont préparés ou les calories contenues dans chaque plat, vous pouvez planifier à l'avance, poser des questions et commander des aliments qui ont bon goût et qui sont bons pour vous. Avec de la pratique, il sera plus facile de séparer les choix les plus sains de ceux qui le sont moins et de contrôler les portions.
Quelques conseils pour vous :
- Décidez de ce que vous allez commander avant d'y aller pour ne pas être pressé ou tenté par des choix moins sains.
- Demandez comment les aliments sont préparés avant de commander : au lieu de choisir des aliments frits, sautés ou panés, optez pour des aliments bouillis, cuits à la vapeur, grillés ou cuits au four.
- Buvez un grand verre d'eau dès que vous vous asseyez. Cela vous aidera à manger moins.
- Demandez les sauces et les assaisonnements à part.
- Laissez tomber les chips et la salsa ou le pain qui arrivent à votre table avant de commander. Mieux encore, demandez au serveur de les enlever.
- Demandez des légumes au lieu de frites ou d'autres accompagnements riches en calories.
- Profitez d'un plaisir sucré occasionnel (sans culpabilité) en réduisant les glucides pendant votre repas, et prenez un dessert à partager avec la tablée. Vous ne manquerez rien - les premières bouchées sont généralement les plus savoureuses.