La recherche montre que les boissons sucrées sont l'un des principaux déterminants de l'obésité et du diabète. De nouvelles preuves indiquent qu'une consommation élevée de boissons sucrées augmente le risque de maladie cardiaque, la première cause de mortalité chez les hommes et les femmes aux États-Unis. Cela inclut les sodas, les boissons gazeuses, le cola, le tonic, le punch aux fruits, la limonade (et autres "-ades"), les boissons sucrées en poudre, ainsi que les boissons pour sportifs et les boissons énergétiques.
Les personnes qui consomment régulièrement des boissons sucrées - 1 à 2 canettes par jour ou plus - ont un risque 26 % plus élevé de développer un diabète de type 2 que les personnes qui consomment rarement de telles boissons.
Il y a 4,2 grammes de sucre dans une seule cuillère à café. Imaginez maintenant que vous preniez 7 à 10 cuillères à café de sucre et que vous les versiez dans votre verre d'eau de 350 mL. Cela vous semble-t-il trop sucré ? Vous serez peut-être surpris d'apprendre la quantité de sucre ajouté contenue dans une canette de soda typique. Cette astuce peut s'avérer utile pour visualiser la quantité de sucre contenue dans votre boisson.
Les boissons naturellement riches en sucre, comme les jus de fruits 100 %, sont également concernées. Si les jus de fruits contiennent souvent des nutriments sains tels que des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques, ils doivent également être limités. Ils contiennent autant de sucre (bien que provenant de sucres de fruits naturels) et de calories que les boissons gazeuses. Considérez-les comme une collation, et non comme un substitut de l'eau.