Koffeinhaltiger Kaffee scheint das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs nicht zu erhöhen. Das zumindest meinen Forscher der Harvard TH Chan School of Public Health, die eine Vielzahl von Studien durchgeführt haben. Sie fanden heraus, dass der Konsum von drei bis fünf Standardtassen Kaffee täglich das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten, einschließlich Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmter Krebsarten, verringern kann.
Dennoch solltest du Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln vermeiden. Versuche, sie mit Stevia oder Mönchsfruchtextrakt zu ersetzen. Diese beiden Ersatzstoffe sind pflanzlich und enthalten keine Kalorien. Wenn du deinen Kaffee oder Tee gern mit Milch trinkst, nimm bitte ungesüßte Milch auf pflanzlicher Basis oder ein bisschen Kuhmilch.
Wenn du Tees mit Aromen bevorzugst, prüfe bitte, wie viel Zusatzstoffe sie enthalten. Solche Tees solltest du während einer Diät vermeiden und stattdessen einfachen Kräutertee oder grünen sowie schwarze Tees ohne Konservierungsstoffe trinken.
Seit langem wird angenommen, dass Koffein eine harntreibende Wirkung hat und deswegen eine Dehydration im Körper auslösen kann. Allerdings wird die Vermutung von der Forschung nicht gänzlich unterstützt. Die Daten beweisen, dass mehr als 180 mg Koffein täglich (etwa 2 Tassen Kaffee) den Harndrang bei einigen Menschen erhöht, aber nicht unbedingt zu einer Dehydration führen. Daher kannst du koffeinhaltige Getränke, einschließlich Kaffee und Tee, zur deiner täglichen Wasseraufnahme hinzuzählen.